Assalamu’alaikum wr wb.
Apa kabarnya bunda, semoga selalu dalam lindungan Allah SWT.
Oh iya bun, sedikit cerita nih dulu setelah menikah dan mengontrak rumah berdua Bersama suami, aku sering coba-coba resep masakan. Resep ada yang didapat dari browsing ada juga yang nanya teman, sepupu, ipar dan juga ibu. Pada tulisan kali ini aku pengen sharing resep hati ayam campur kentang yang super enak dan tidak amis. Yuk lanjut dibaca.
Bahan:
3 buah kentang ukuran kecil potong kotak lalu goreng dan sisihkan.
3 buah hati ayam rebus dengan daun salam, daun jeruk dan garam. Tiriskan setelah matang, lalu iris kotak lalu goreng dan sisihkan.
Bumbu Halus:
4 buah cabe rawit
3 buah cabe merah
1 buah tomat ukuran sedang
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Garam dan kaldu jamur (boleh juga kaldu ayam atau MSG)
Semua bumbu tersebut dihaluskan
Cara Buat:
Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak. Masukkan kentang dan hati ayam yang sudah di goreng. Aduk-aduk hingga semua tercampur merata lebih kurang 20 menit. Tes rasa, jika masih ada yang kurang silahkan ditambah sesuai dengan selera. Dan sambalpun bias diangkat dan sajikan dengan penuh cinta.
Gimana bun, sungguh super simple bukan?. Silahkan dicoba dirumah ya bun. Terima kasih.
Mari kita berteman di media social ya bun:
Instagram al cake
https://www.instagram.com/alcake2019/
Follow Instagram Ipeh El-Fishy
https://www.instagram.com/ipehelfishy/
Tonton, like, subscribe dan share Youtube channel ipeh el-fishy ya bun
https://www.youtube.com/channel/UCEldUjfn20CW-x4N-mscJ8Q
Channel Youtube Al Cake 2019
https://www.youtube.com/channel/UCONdfNtFtDdzZe0I1T3ZcCA
Channel youtube al rafa
https://www.youtube.com/channel/UCiTn33XfGPP5bv858TzsAHg
Add friend Facebook :